Автоклав "БУЛАТ ЭБУ" с ТЭН и фальшдном 26л 108927

Автоклав "БУЛАТ ЭБУ" с ТЭН и фальшдном 26л
С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.
Преимущества автоклава «Булат»:
Большой объем и компактность.
Подходит для создания заготовок, обедов и закусок.
Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.
На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часов
На пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 час
Чтобы снизить риск сорванных крышек, для них были разработаны индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом (7 штук). Для крышек твист-офф зажимы не нужны.
Контроль над безопасностью:
Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.
Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.
Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.
Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.
Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:
Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.
Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.
С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукционные, электрические, стеклокерамические.
Имеется трубчатый электронагреватель.
ТЭН:
Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304;
Устройство - съёмное, ТЭН крепится с помощью клампового соединения в нижней части бака автоклава;
При использовании автоклава на плите отверстие под ТЭН закрывается заглушкой с хомутом и силиконовой прокладкой 2 мм;
Вилка ТЭНа оборудована кнопкой включения со световой индикацией.
Блок управления...